Info

Informatie Benstray

Inleiding:
Dienbladen ,afruimbakken en schalen: stuk voor stuk handige hulpmiddelen voor serveren of afruimen. Helaas kan niet iedereen hier even makkelijk mee overweg of deze hulpmiddelen überhaupt niet gebruiken door bijvoorbeeld een blessure of een andere medische aandoening.
Als particulier gebruikt u deze producten misschien tijdens een feest, voor ontbijt op bed ,maar in de professionele sector worden ze dagelijks gebruikt. Denk hierbij aan horeca gelegenheden en verzorgings- en verplegingstehuizen.
Als we naar deze branches kijken is het uitserveren van glazen, borden en andere materialen dagelijks werk. Het is zwaar werk en het dragen van volle dienbladen is schadelijk ,omdat het lichaam tijdens deze handeling vaak onnodig belast wordt door een verkeerde werkhouding.
Zo kunnen diverse pijnklachten in nek, schouders, armen, polsen en handen zich voordoen en in uitzonderlijke gevallen zelfs in de benen. Deze klachten ontstaan door weinig of geen variatie in de werkhouding en uiteindelijk kan dit zich uiten in bijvoorbeeld Repetitive Strain Injury (RSI) of Complaints of Arm, Neck and/or Shoulder (CANS) etc.
Naar aanleiding van deze informatie heeft AEP een product ontwikkeld voor het dragen van dienbladen op een professionele en ergonomische manier.
Ben’s tray is specifiek ontwikkeld om op een gezonde manier een dienblad te dragen ,waardoor het lichaam minder belast wordt. Niet alleen neemt u een gezondere houding aan, ook zult u er op langere termijn meer profijt van ondervinden. Ook herintreders die na lichamelijke klachten in het arbeidsproces terug willen keren zullen dit hulpmiddel als een aanwinst ervaren.

 

 

Het gebruik:
Professioneel
Al jaren wordt er wereldwijd op gewezen dat als men op deze manier dienbladen zou kunnen dragen het vele voordelen zal bieden. Het is tot op heden echter niet gelukt om een product te realiseren dat praktisch en universeel toepasbaar is. Benstray brengt daar verandering in en introduceert een nieuwe manier in het dragen van een dienblad. Dit dienblad is ontwikkeld om het lichaam te ontlasten en u daardoor nog meer plezier in u werk zult ervaren.
Het verschil met de traditionele manier van dragen en Benstray is dat door het handvat de stand van de arm tot het lichaam een natuurlijkere houding aanneemt. Een groot voordeel hiervan is dat bijvoorbeeld RSI klachten minder snel of zelfs geheel niet zullen ontstaan. Bij gebruik voelt het dienblad lichter aan, zelfs als het zwaar beladen is. Door de speciaal ontwikkelde manier van dragen heeft het blad ook een betere balans.
Het handvat zorgt ervoor dat u altijd één hand vrij kan houden om bijvoorbeeld de trapleuning vast te houden of een deur te openen.
De positie van het handvat is zorgvuldig uitgebalanceerd, waardoor het blad ten alle tijden op de onderarm rust ,eventueel na een lange afstand dragen met het dienblad kunt u desgewenst ook op de traditionele manier uitserveren (met de vlakke hand). U zult merken dat het handvat niet in de weg zit. Bij lage tafels kunt u (mits het blad niet te zwaar beladen is) met de optionele griphouder ook bovenhands uitserveren ,waardoor u minder hoeft te bukken. En verder van het lichaam kunt reiken.

Catering
Dienbladen van grotere afmetingen hoeven niet langer met twee handen gedragen te worden.
Voor het uitserveren ,afruimen of hapjes uitdelen ,kunt u één hand / arm vrijhouden en door het universele handvat kan desgewenst van de linker op de rechterarm afgewisseld worden, waardoor men minder snel vermoeide armen zal krijgen.

Particulier
Naast voordelen op professioneel gebied biedt Benstray ook voordelen binnen privé sferen.
Het blad leent zich uitstekend voor het gebruik binnenshuis tijdens feesten, bezoek of in situaties waar u voor obstakels staat, zoals trappen en deuren. Denk hier bijvoorbeeld aan het serveren op een boot ,waar loopruimte gering is en waar de stabiliteit niet optimaal is.
Doordat het dienblad ontkoppeld kan worden kan het thuis ook makkelijk worden schoongemaakt en opgeborgen.

 

 

Productomschrijving:
Naast het streven naar een gezonde en verantwoorde manier van dragen richt Benstray zich ook op een totaaloplossing voor het leveren van kwaliteitsproducten op het gebied van dienbladen. Denk hierbij aan het uitbouwen tot etagères of verscheidene presentatie methodes.
Ben’s tray bestaat uit verschillende onderdelen, namelijk het dienblad, het cilinder-huis en het handvat. Naast de basis benodigdheden levert AEP als toevoeging een breed assortiment aan accessoires zoals Paraplu’s en ,ledverlichting.

Het dienblad:
Het dienblad is beschikbaar in diverse uitvoeringen van hoogwaardig materiaal. De kunststof uitvoering is tevens voorzien van een unieke toplaag die ervoor zorgt dat objecten op het dienblad niet schuiven.

Het cilinder-huis:
Het cilinder-huis is gemaakt van duurzaam geanodiseerd aluminium ,dat gemonteerd kan worden op het dienblad. Dit gebeurt middels een met schroefdraad uitgevoerde constructie in een gat in het dienblad. Deze speciaal uitgemeten plaats zorgt voor comfort en een praktische indeling van het dienblad. Het cilinder-huis vormt een geleider en tevens houder voor het handvat.

Het handvat:
Het handvat valt in het cilinder-huis en wordt naar beneden geleidt. Wanneer het dienblad op tafel wordt gezet zal het handvat weer recht omhoog komen via de schacht. Het handvat is net als het cilinder-huis gemaakt van een duurzaam geanodiseerd aluminium. Het bevat een lichte groef wat zorgt voor grip in alle omstandigheden.

Etagère:
Dit bestaat o.a. uit een holle buis die als extra toevoeging fungeert. Het is een handig hulpmiddel ,waardoor u het met meerdere dienbladen kunt uitbouwen tot een etagère.

Griphouder:
Is een hulpstuk in de vorm van een ergonomische kelk om bovenhands uit te serveren bij lage tafels.
Met ingebouwde houder voor led-verlichting ,paraplu’s etc.

A.E.P. biedt een ruim assortiment aan accessoires om uw persoonlijke Benstray uit te bouwen tot een pronkstuk binnen uw bediening.
Laat zien dat verantwoord bedienen creatief kan worden gepresenteerd doormiddel van de functies.

 

 

De voordelen op een rijtje:
✓ Het is beter belastbaar dan een normaal dienblad.
✓ Het is een duurzaam product met een luxe uitstraling.
✓ Het systeem kan geleverd worden met onze standaard dienbladen of geïntegreerd worden in uw huidige bladen.
✓ Het dienblad zorgt voor meer comfort met een optimale werkhouding.
✓ Herintreders, werknemers op leeftijd en/of met lichamelijke klachten kunnen bij uitstek hun werk vergemakkelijken door deze natuurlijkere draaghouding.
✓ De kans dat het dienblad valt wordt (bij correct gebruik) kleiner door de ultieme grip en bewegingsvrijheid.
✓ Dienbladen worden praktischer ingedeeld en maken het uitserveren makkelijker door vrijkomende ruimte.
✓ Omdat dit systeem demontabel is, is reinigen en opbergen geen probleem.
✓ Het stapelen van dienbladen is mogelijk door het demonteerbare handvat.

 

Arbo rapport 

 

 

Bevindingen

Alle drie prototypes zijn ergonomisch beoordeeld inzake de fysieke belasting. Vanuit de
spreekkamer van de bedrijfsartsen wordt duidelijk dat in de horeca klachten aan de vingers,
pols en onderarm, naast overige fysieke klachten, vaker dan gemiddeld voorkomen. De heer
De Soet heeft een dienblad ontwikkeld die een andersoortige handvatting met zich
meebrengt, waarbij de fysieke belasting zoals bij gebruikelijke dienbladen niet aanwezig is.

Face value

Op het eerste gezicht biedt dit prototype een ergonomisch interessante handvatting die het
knelpunt van de onderhandse draagwijze aan de rand en de onderhandse draagwijze op de
vingers wegneemt.

Werkwijze van traditionele type dienbladen

Knelpunt bij de genoemde traditionele draagwijzen is de torsie op de onderarm door de
gedraaide hand die de onderzijde van het dienblad draagt dat in de horeca en vergelijkbare
takken van sport zoals verzorging, vaak leidt tot klachten aan de spieren en peesaanzet
(door torsie) bij de elleboog en klachten aan het polsgewricht dat zich in een eindstand
bevindt terwijl het belast wordt (door het gewicht van de volle glazen op het dienblad).
Daarnaast wordt bij drukte het dienblad vaak boven schouderhoogte gedragen hetgeen de
bovenarm, schoudergewricht en rug overmatig belast.

Werkwijze van de prototype De Soet dienbladen en het effect van de dienbladen op
het lichaam van de gebruiker

Bij de methode De Soet wordt het dienblad aan de onderzijde gedragen in een rond
aluminium handvat van voldoende dikte dat onder een hoek van 90 graden is geplaatst nabij
de buitenring van het dienblad. Hierdoor staat het polsgewricht in een meer neutrale stand
en kan er meer kracht kan worden geleverd zonder negatieve effecten op het polsgewricht
hetgeen dus gunstig is. Tevens is er door deze draagwijze geen torsie van de spieren van de
onderarmen zoals bij de traditionele draagwijze, hetgeen gunstig is.
De werkwijze van De Soet omvat het met de hand dragen om het aangrijppunt aan de
aluminium staaf aan de onderzijde van het dienblad waarbij de andere zijde van het dienblad
een tweede steunpunt heeft boven op de onderarm, net voor de binnenzijde van de elleboog.
Hierdoor is er hogere stabiliteit van het dienblad en wordt het gewicht verdeeld over twee
steunpunten hetgeen minder belastend is voor de pols en vingers van de gebruiker dan de
traditionele draagwijze van dienbladen. De hogere stabiliteit kan bijvoorbeeld bij traplopen
(met een hand aan leuning), deuren openen en serveren op bewegende schepen een
voordeel bieden. Het ronde dienblad biedt daarnaast de optie om ook bovenhands uit te
serveren waardoor de gebruiker bij laag uitserveren het bukken/buigen van de rug kan
verminderen.

 

 

 

Rapport arbobeoordeling dienblad